京畿道．白石｜명家진家(명가진가)。明明是吃花蟹鍋，最後竟然被醬蟹俘虜？ @ 接喜羊。認真碎碎念。

說真的我覺得這是一個難解的謎題...

這家店在我的電腦裡面一直是以「醬蟹」的名義存著照片檔案，我也在做首頁圖的時候自然而然的用了醬蟹的照片來編輯，但是到現在寫下文字的這一瞬間，我似乎突然發現這其中有一絲不對勁…我們明明會來吃這家是因為具大英跟事務官在這邊大啖花蟹鍋，事務官還超級討厭的用手擠出超肥美的蟹肉一口吃下去，這個畫面讓我們整團的親辜都大鬧務必要放在必吃必朝聖名單內，可是為什麼我卻對花蟹鍋忘得一乾二淨，只記得它有醬蟹...(抱頭)

餐廳是在三號線的「白石站」，到白石站請走３號出口出來第一個路口過馬路後右轉，再來就是一直直走到一個神秘的路口左轉直走就可以到達。所謂神秘路口不是因為不負責亂講，是因為這一路上基本上都是住宅區，所以建議大家還是可以用導航地址的方式比較不會走過頭，如果硬不要用導航只能說可以過了第一個大路口後往右邊看應該會是一個公園，等過了公園後的第一個路口左彎進去再直走一下，就可以在左手邊看到它！但真心不建議不參考導航，因為附近真的沒有明顯的標的物，所以用大概的方式我個人覺得會很容易走冤枉路。

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以下用NAVER MAP的實景照片大約再說明一下，右邊的公園到了盡頭之後會看到這個社區

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看到這個社區後請再往前走的第一個路口左彎進去直走就可以到達(如果去的時候這家不動產還沒有倒的話，就是從這家黃色招牌的路口左轉)

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花井站王豬腳與元堂站烤鰻都很近，如果是想要挑戰人體進食的極限，把這三家餐廳排在一起達陣也許是個不錯的計畫！我們實際的狀況是王豬腳是前一天先吃過了，烤鰻跟這家是安排在同一天吃，可是事實上我們在烤鰻這一站因為太過好吃不小心點超過預期的分量，所以我們到白石站的時候肚子其實還非常有飽足感，但是肚子飽不飽對我們都不是個重點，重點就是要應吃、要吃、必吃XDDD

店門口

一到就好像真的看到了一起吃飯吧拍攝的場景畫面一樣，這邊要提醒大家餐廳都是木地板，所以進去是需要脫鞋跟席地而坐的唷！

我們一群人就佔據了一個大桌，這種木製的矮餐桌真的很有韓式飯桌的感覺，然後蠢蛋如我在來之前還以為這家餐廳的中文名稱叫「家家」，直到坐在飯桌上認真地看了名稱才知道它其實是叫「명家진家」，只是因為我習慣性地看到中文就以為是韓文翻譯過來的，殊不知根本不是這一回事(韓文老師，我對不起你)

由上往下不是很專業的翻譯如下：

간장게장 정식 醬油螃蟹

양념게장 정식 調料螃蟹　

꽃게탕 花蟹湯　／　게국지 辣螃蟹鍋

영양돌솔밥 石鍋飯

영양 굴 돌솔밥 牡蠣石鍋飯

店家也很貼心的推出了用餐兩人套餐，內容物有：花蟹湯(小)+醬油螃蟹(大)+石鍋飯*2；我們當天就是二話不說地直接點了這個set！！！

餐廳裡面也有很多一起吃飯吧的痕跡，有具大英跟事務官在這裡拍攝的截圖，也有事務官接受訪談的報導雜誌，當然也有我們偉大的吃盼君具大英的親筆簽名，但說真的這家店的名人簽名還真不少，雖然我只能辨識出斗俊的真跡，但是像這樣開在住宅區的餐廳還可以有這麼多的名人造訪，想必它的口味也是非常符合韓國人的胃口。

因為是韓式正餐的概念，所以先上桌的當然就是正餐少不了超級多盤的小菜，跟曾經去吃過的大瓦房都是用金屬容器不太一樣，這家都是使用有雕花的瓷盤

蔬菜餅

雖說只是小菜，但是它的用料沒有馬虎的很實在，沾上淡色醬油一起吃非常不錯！

從左上到右下：醃馬鈴薯／某一種泡菜／包飯海苔(無鹽) / 醃小黃瓜 / 蛋煎櫛瓜 / 某一種拌菜 / 橡實凍 / 韓式雜菜

請原諒我有兩個青菜類的真的無法說出它是什麼，我只能理解它是青菜但不知道正式的學名是什麼...(搓手求饒)

醬油蝦蛄

上桌的時候內心其實覺得它長得有點噁心，但是據喜這一味的親辜說，用醬油醃過的蝦蛄肉很鮮美沒有腥味

石鍋飯

上桌的時候石鍋還正在冒煙，打開了蓋子後就可以聞到白米飯的甜香味，再來還會給每個人一個裝著芝麻跟海苔的大碗，等到東西都上桌後老闆還直接一個箭步衝過來用肢體語言幫我們介紹要如何吃這些東西，意思就是把石鍋裡的飯舀到碗裡之後再澆上花蟹鍋的湯一起吃，但當下真的很想跟他說我們都看過具大英他們怎麼吃，請他不要擔心我們，可是老闆還是因為我們是外國人的關係，甚至還關心會不會吃醬油螃蟹，一直告訴我們把螃蟹拿著直接吸入即可然後蟹黃要拌飯吃XDDD

醬油螃蟹

一上桌大家都深吸了一口氣，除了已經在大瓦房感受過醬油螃蟹美味的逃逃之外，其他的親辜都是第一次吃到這個傳說中的食物，所以一上桌之後大家都不顧形象地開始搶食，這邊又要說明一下本人因為有一個不能吃有殼海鮮的過敏隱疾，所以我只能用轉播的方式說明我觀察這群親辜吃螃蟹狀況，據親辜們說醬蟹完全沒有腥味配上鹹鹹的醬油蟹肉就變得甜甜的，但是比起大瓦房的巨無霸SIZE，這邊的醬蟹無論是蟹黃或螃蟹的體積就顯得小了些，但總體來說是好吃的！

當然他們也沒有放過必須要讓白飯小偷現形，所以聽說是世界可惡等級前幾名的蟹黃拌飯在當天也非常成功的讓很多白飯消失，更甚至親辜們似乎遺忘了前兩個多小時才剛吃完烤鰻的飽足感，硬是把它都全部塞進肚子裡。

花蟹鍋

只能說也許因為我們是點小份的關係所以沒有像在戲劇裡面看到的螃蟹都要從鍋裡面跳出來的感覺，但是據說這鍋的湯底真的很有大海的味道，而且看起來紅通通的湯也不是只有顏色鮮紅而是真正有後勁的辣度，但配上剛剛老闆推薦的海苔白飯配上湯汁一起吃就會比較解辣，然後這樣香香辣辣的湯飯當然又理所當然的讓親辜們把碗裡的飯全部都扒完了。

最後飯都挖完的石鍋因為還有鍋巴黏著，老闆還很巧妙地抓準了時機來幫我們的石鍋裡面加上麥茶，等到石鍋裡的鍋巴都泡軟之後就是韓國人常常喝的鍋巴湯，聽說有些人會覺得它很香很清爽，但是我吃起來只覺得麥茶裡面有飯好奇怪(被巴頭)