close

17-09-21-22-33-45-389_deco.jpg

不同於台灣的豬腳都是滷的軟爛多湯汁的形勢,對於韓國人的口味來說,他們習慣的吃法是把豬腳滷完之後切片,再來就是氣勢不凡的整隻上桌這樣XDDD

之前曾經就為了[一起吃飯吧]這部韓劇而專程衝到京畿道去吃豬腳,到現在我都還可以回想到那次吃到豬腳的驚豔感覺,可是畢竟路途遙遠無法每次都憑著一股傻勁地衝去享用,所以這次的行程我們就決定在首爾市區尋找美味的豬腳一解相思之苦,然後非常幸運跟湊巧的在入住的Tmark飯店對面就看到了這家在網路上也算是網紅程度順天王豬腳,說什麼也要來試試看它到底有多美味。

交通方式非常簡單,在地鐵會賢站5號出口出來後網南大門市場走,請注意左手邊就可以輕鬆看到這家豬腳店,走過去的路程不到5分鐘,但提醒大家5號出口都是樓梯來著,所以不喜樓梯的親辜們也請為了美味的豬腳忍耐一下,牙一咬真的是一下就爬完了啦!

擷取.JPG

當天我們是晚上前往,然後我也不知道為什麼店門口就被我拍成了這樣,只能歸咎於當時可能真的太餓吧...

這邊只好用口頭的方式補敘述,外觀看起來就是美味的店家的裝潢,我到現在還是不懂為什麼像這種有名或美味的老店都很喜歡把老闆的照片放在招牌上,不知道是不是會讓人覺得有職人精神還是一種品質保證的概念,然後店門口就有一個切豬腳live秀的櫃檯,這邊會堆放著已經滷好的豬腳,每隻都好飽滿扎實的感覺用看的就覺得好好吃的感覺呢!

20170403_193315.jpg

20170403_193350.jpg

20170403_193337.jpg

進到店裡面之後其實座位並不多,大概只有4.5張桌子,然後我也沒有拍到內部長什麼樣子,就連菜單都沒拍到...唯一只有拍到店內的阿珠罵切豬腳很忙碌的背影。不過還好這家豬腳真的是網紅程度的名店,所以如果有想要先知道裡面長什麼樣子跟菜單的親辜,建議你可以用「順天王豬腳」估狗應該是都可以看的到的啦!(擦汗)

20170403_184836.jpg

我們當天用餐人數是六個人的大陣仗,所以點了一個大份的豬腳、血腸湯、跟刀削麵,然後位子才剛坐定,在角落伺機而動的阿珠罵就以光速的方式馬上把小菜跟生菜擺了一大桌了!

20170403_184828.jpg

再來,重頭戲的豬腳大人就在切豬腳的live秀櫃台被處理完之後,在餐桌上磅礡登場,一上桌的時候大家都驚呼真的好壯觀好大份啊!尤其這趟帶著長輩一起前往,覺得我的阿爸阿木看到豬腳超豐盛的上桌眼睛都亮了,就覺得很驕傲很有面子這樣XD

20170403_184855.jpg

豬腳本人真的沒有誇張的必須讚嘆真的很好吃,皮非常的有彈性,肉也很軟嫩完全不柴,吃的到滷汁香香的味道但是卻不是重口味的鹹香,單吃就很好吃,但如果配上生菜跟調味醬一起又不會互相搶掉味道,雖然我本人是個敢吃肥肉的人,但是這個豬腳的肥肉跟台式的滷豬腳不同的地方是它的肥肉部分不會軟爛,也不會一副昭告天下吃,下去會讓你膽固醇小姐附身的樣子,它的肥肉吃起來是比較扎實的,如果不注意其實不會發現自己已經把它吃下肚!

 

刀削麵

20170403_185448.jpg

雖然已經在同一條街上吃過韓順子奶奶刀削麵,但是這碗刀削麵也沒有讓我們失望,比較起來這邊的刀削麵的湯頭多了許多蔬菜的甜味,吃起來的口味比較濃重一點,不過請放心絕對不會像豚骨拉麵那樣濃到化不開的感覺,大概程度只到吸收了蔬菜的日月精華的感覺這樣,我大力推薦來吃這家豬腳的時候,必須要點這碗刀削麵試試看,真的很美味好吃耶!

 

血腸湯

20170403_185458.jpg

這個我就不是很推薦,血腸是有明顯的豬腥味我不愛,但是當天看到別桌的人吃得很開心又覺得疑惑,大概是在惠化那邊吃的血腸湯太美好,所以突然變成這種平淡的血腸湯我就無法入口了...湯裡面的高湯味也不是很足夠,我自己覺得很像煮開的白開水裡面丟了血腸跟豬內臟的感覺,空虛寂寞覺得冷...

 

20170403_185522.jpg

當天我們的餐點全上齊後就是這樣滿滿的一桌,我阿爸阿木都評價這家的豬腳好吃的不得了,就連向來個性很ㄍㄧㄥ的我阿爸吃到最後都放開形象直接把骨頭拿起來啃,就可以足夠說明這家店有多美味了!就連吃過回來到現在,只要每個跟我透漏他去首爾的行程不知道要排什麼餐的人,我都一律推薦他們要來嘗試看看這個豬腳,讓他們跟我一樣可以體驗這個豪好吃的美味~

 

 

順天王豬腳(순천왕족발)

地址: 서울시중구남창동 34-123 / Seoul, Jung-gu, Hoehyeon-dong, Namdaemunsijang 4-gil, 12-1

電話: +82 2-773-3755

營業時間:24小時

 

 

關於會賢站,延伸閱讀:

首爾.會賢|Tmark Grand Hotel Myeongdong。佇立首爾站與明洞站中心點,多種願望一次滿足!

首爾.南大門|韓順子奶奶手工刀削麵(한순자할머니손칼국수)。多到不要不要的霸氣份量!

關於豪好吃豬腳大人,延伸閱讀:

京畿道.花井|王豬腳(왕족발)。涼菜豬腳超美味,為了它路途遙遠也絕對值得!

關於豪好吃血腸大人,延伸閱讀:

首爾.惠化|血腸實錄(순대실록)。顛覆血腸刻板壞印象,原來它好美味呀!

 

 

arrow
arrow

    接喜羊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()