接喜羊。認真碎碎念。

之前就曾經聽朋友說這家很厲害，終於在一個天時地利人和的時間點想起了它，就說走就走的直衝餐廳用餐了！

這間的地理位置是在捷運市政府站的附近，搭乘捷運的話可以從三號出口出來後直走遇到松仁路過馬路再右轉，然後第一個巷子左轉走一下就可以在右手邊看到它了，不過聽朋友跟我自己當天去吃的狀況都是店門口排滿了要用餐的人潮，所以應該也很難會錯過它啦XD

雖說要在外面排隊，但是店內的用餐速度我覺得其實還蠻快的，當天大概是等了約20分鐘就輪到我們進店了。可是...也因為那天店內的人潮真的是多到令人傻眼，所以我其實也很不好意思去拍店內的環境照，就大概是這樣那樣的餐廳內部，印象中是還蠻多雕刻木製品沒有什麼越南風情的感覺(逃...)

坐定位置之後店員會馬上遞上菜單然後有圖有真相的那天我們這群失心瘋的眼睛餓患者又亂點了一堆...

點完後就馬上先上一碗檸檬，檸檬是可以等等加在你點的料理裡面，如果數量不夠都還可以追加喔！

越式清燉牛肉河粉

裡面的肉是像吃牛肉麵的帶筋肉塊跟牛肉片，由於是第一碗上桌的料理，所以大家都搶先地想要先來試試湯頭，果然喝起來就是像印象中的越式河粉一樣，湯頭鮮甜不油膩，連牛肉塊都被燉的軟爛好入口！

越式鮮牛肉河粉

湯頭其實跟清燉牛肉很像，只是這碗的肉是只有薄牛肉片，上桌的時候還能看的到牛肉片還帶著微微的紅色很吸引人，但是提醒想要點這碗的人千萬要集中精神在河粉一上桌就專心進食，因為牛肉片遇到熱湯漸漸變成全熟後口感上會變得比較硬一些，所以一定要趁它最好吃的時候把它通通吃下肚喔！

越式牛肉牛丸河粉

相較之下，加了牛丸的河粉比起來湯頭是有比較油一點，湯頭喝起來我覺得不會是覺得油膩的感覺，而是會多了一點油香味這樣。另我自已還是很推薦這個牛丸的扎實口感，當天分食給大家吃的時候也有朋友稱讚牛丸吃起來很有彈性。

當天所有人都超有默契的點河粉，只能說在我們的心目中這兩個加在一起就是絕配~因為之前在別的餐廳吃過說是河粉但實際長的像粗米粉的遺憾，這次的河粉終於是我心裡面朝思暮想的扁平狀的河粉了！吃起來非常有彈性，而且就算吃到後面已經泡在湯裡面一段時間，但河粉的口感依舊沒有改變，完全深得我心啊！

越式生春捲

一上菜賣相就很誘人！

由於我印象中好像是第一次吃生春捲(之前都因為它包著一隻大蝦仁而跳過它)，雖然吃的時候還是把蝦抽掉孝敬給見義勇為的朋友了，但是沒有蝦的生春捲，我也覺得很不錯耶！春捲皮裡面包的是生菜跟米線，然後沾著特製的醬料一起吃還蠻清爽的說，醬料的味道吃起來有點像甜麵醬加醬油膏後再撒上花生粉，甜甜鹹鹹蠻開胃的。

涼拌雞絲

涼拌木瓜絲

是說這兩個的調味味道其實是差不多的，只是主材料有改變，一個是雞絲加高麗菜；一個則是青木瓜絲，我自己吃到最後都分辨不出來到底是再吃哪一道了說。雖說吃起來是很清爽好吃沒錯啦！但是如果去用餐的時候不是像我們有比較多人可以一起分食的話，其實建議點其中一樣就好了XD

月亮蝦餅

因為我本人是無法吃蝦的人，所以聽其它朋友說這個蝦餅的料還蠻實在(敷衍...)

摩摩喳喳

嗯！雖然我蠻喜歡吃越式料理的，但是唯獨這類東南亞料理的甜點一直不得我歡心，而這個也是無法突破我覺得它們吃起來都有濃濃香蕉油的味道，所以我只有試吃一口就立馬放棄...

當天吃的時候還看到隔壁桌點了咖哩看起來也好好吃，看著看著都想要拿著湯匙去拜託人家給我吃一口了...但無奈這次被牛肉湯沖昏了頭，下次有機會我想要再去吃吃看咖哩是不是也是像想像中一樣美味！

武鼎越豐越南麵食館

地址： 110台北市信義區永吉路30巷167弄2號

電話： 02-27649696

營業時間：11:00-15:00；17:30-21:00 (周一公休)

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