接喜羊。認真碎碎念。

觀光客踏上首爾的必吃名單，土俗村蔘雞湯是也。

這家傳奇名店其實我來過兩次，

雖然說很多網路上的親辜都說來吃這家就是要有大排長龍的心理準備，

但我們兩次來都非常幸運的一點排隊的時間都沒有花到，每次都是順利的直接進門坐下，

也因為這樣我才能照到像首圖這種似乎是店家沒有開門前的照片XDDD

土俗村蔘雞湯其實離景福宮很近，從2號出口出來一直走，應該是第二個大路口左轉就可以到了，

最簡單的方式就是注意左邊，看到有GS25便利商店後往裡面看，

如果看到有一棟傳統建築加上很多人排隊，那恭喜你就完全沒有錯了!!!

依照我自己的腳程，約走路10-15分鐘就可以到達...

除了招牌的蔘雞湯，其實它還有賣烤雞，

看著一隻隻的雞在烤爐裡面轉啊轉，看起來好像很好吃...

進去之後就會有阿珠罵問你有幾位，然後她會分配你去哪裡坐XDDD

分配這個詞真的很適合形容，因為裡面的每一位服務人員幾乎都是中年大媽級的阿珠罵，

在這家有著傳奇名店的威嚴，加上我們看起來就是比她們小的年紀，

兩次去真的都是覺得好像自己家的媽媽還是阿姨正在告訴你要去哪裡坐好等吃飯的感結，

當然這並不是態度不好，

我個人覺得這就是當地的風土民情，就是很有看韓劇裡面那種大媽的感覺。

對了！

裡面也配有會講中文的阿珠罵，不過好像要看運氣能不能碰到就是了XDD

土俗村除了外觀很有傳統韓屋的感覺，其實裡面的內裝潢也是韓屋的氛圍，

對於觀光客身分的我們就是完全命中的符合期待，

這感覺是跟外國人來台灣也會想要去傳統建築的地方吃飯一樣吧(亂比喻...)

座位也有分為一般的桌椅跟木地板席地而坐，

但其實我去兩次都是坐在木地板的區塊，第一次去是覺得很開心很興奮無誤，

可是第二次去吃我穿了個高筒的帆布鞋，導致穿脫鞋時非～常～杯～具～

當時大家都輕鬆穿好用注目禮一直看我要搞多久，

看看我穿鞋時的背後有多黑...

回到正題，坐定之後阿珠罵會發菜單給你，上面其實都已經附上了韓、中、日三種語言，

所以如果去的時候沒有緣份遇到會講中文的阿珠罵，其實就用手指點餐也是可以的！

點完餐之後就會送來熱茶跟蔘酒一杯，

蔘酒可以直飲也可以等蔘雞湯來的時候加在裡面增加氣味，

但記得你只能選一種，因為這個是不能續杯的喔！XDDDD

不過韓國每餐都少不了的泡菜跟蘿蔔塊這邊也是放在桌上無限供應，

只不過這個泡菜跟蘿蔔塊不是太對我的味口就是了...

蔘雞湯上桌!!!!!

其實我是很害怕蔘味的人，什麼蔘茶、蔘糖、蔘片的如果不是非必要是不會吃它下肚的，

所以要來吃這個傳說中沒吃過就像沒有去過首爾的傳奇名店之前，自己心裡面有小小掙扎一下，

害怕整鍋的蔘雞湯如果我吃了一口就陣亡，那個場面該有多尷尬...

不過事實證明，土俗村蔘雞湯我可以，

它的蔘味是溫和的跟著湯跟雞肉讓人在入口後才會慢慢感覺到，

對於我這種原本對人蔘味道比較敏感的人就完全合口味，

我覺得如果對人蔘味要求濃烈的親辜可能覺得有點淡，但這時你可以選擇加上剛剛提到的蔘酒，

加了之後整鍋湯就會突顯人蔘本人的存在。

但如果跟我有差不多問題的親辜，建議就把蔘酒讓給別人吧！XDDD

因為燉了很久，雞肉只要用筷子輕輕一撥就會分離，

蔘雞湯本身是沒有調味的，所以可以依照自己的喜好使用桌上的胡椒跟鹽巴調味或是沾雞肉吃，

我個人是建議要稍微調味會讓雞肉跟湯都增加甜味，

再加上雞肚子裡面塞滿了糯米跟些許的中藥材，所以我覺得除了雞肉軟爛好入口之外，

糯米吸飽了湯汁的滋味更讓我拍手叫好

至於說到為什麼這家店我們會來兩次呢？

因為第一次我們是在上一餐的食物都還沒有消化的情況下就進行到這個行程，

但秉持著不吃會後悔的信念，所以我們硬是進了店點餐，

記得那次我們同行總共五個人，還天真的跟阿珠罵說我們點兩鍋，

只能說阿珠罵脾氣很好的只是搖搖頭跟我們試圖表示這樣不能點，

於是最後在她的默默放水之下我們點了三鍋(阿珠罵咪呀捏唷!!!!!!!)，

而那三鍋也因為太好吃的關係，即使我們當時真的呈現肚子隨時都會炸裂的危機，

仍然是全部吃光光....

更甚至親辜髒髒還在吃了一口之後直接宣布一鍋她一個人可以吃完，你看看有多美味XDD

而那次只是想要體驗一下傳說的蔘雞湯味道的我們，被它的好味道驚豔到後，

再去首爾時我們就很真心的帶著空蕩蕩的肚子在一大早的第一餐就直奔土俗村，

這次可是很乖巧的一人一隻雞，結局當然也是不負眾望(?)的全雞完食!!!!!!!

土俗村蔘雞湯(토속촌삼계탕)

地 址：首爾市鐘路區禮府洞85-1

營業時間：10:00-22:00