接喜羊。認真碎碎念。

夏天就是要吃冷麵啊！不然要幹嘛？！

不知道冷麵這個食物是不是個熱門的韓式美食，但我能確定的是冷麵一直是我本人的心頭好，好到去了好幾次都特地從超市扛回生麵跟冷麵湯回家的程度這樣！

雖然去過不少次韓國，但大多都是在冬天的時候，所以在動不動就零下的氣溫之下，我們的行程安排裡真的很少有專程去吃冷麵的願望清單，這次難得在夏天安排行程，當然不能再錯過到冷麵專賣店用餐的機會啊～

是說還沒出發的時候，因為是旋風式四天晚去午回的迷妹行程，還超執著的硬要橋空檔把這家店塞進去，最後終於決定要在回來的前一天晚上，從看完演唱會的地點要直奔吃冷麵。但終究計畫趕不上變化在某一天的行程前後調動之下，我們原本要去吃的餐廳因為時間關係得忍痛放棄，所以就在天氣不輸台灣的超炎熱8月中旬，揮汗在江南站街頭跟著地圖尋找著鎖定的新目標餐廳，殊不知發現要去吃的餐廳竟然還需要過個超大的馬路後還要步行好一段，當下汗流浹背的我們就像命運的相逢般突然看到了這家冷麵，於是我們就二話不說的再次翻案直奔店內，只能說真的是天時地利人合，全身都已經汗濕的當下看到冷麵的出現完全就像發現綠洲來著。

如果從江南站出發的路線很簡單，只需要從10號出口出來走路不到2分鐘就可以看到店面在你的左手邊，我們當天則是從kakao friends store往江南站走的路上發現它的，所以也很適合在大買一場之後順便吃碗涼爽的冷麵！(碎碎念提醒：如果是從kakao friends store往江南站的方向，這家店則是會在你的右手邊喔！)

店門口就有大大的冷麵照片，光用看的就覺得有清涼的感覺！但是因為我不確定店名用中文應該翻成什麼，所以我又擅自的幫他取了「烤肉冷麵」的店名...

門口還有一直會動的冷麵模型，就是這個有點詭異的模型讓我發現這家店的，應該說這是個成功的行銷嗎？

餐廳其實是在地下一樓，也不知道是不是當天真的太熱的關係，往店裡面走的路上就感覺已經開始有涼快的感覺，進門之後店裡面的冷氣也沒有在客氣地用大放送的方式迎接我們到來XDD

一進門之後就會看到因為用餐時間關係店內滿滿的都是人，生意好到不行！而店內的阿珠罵問了我們人數之後就非常快速的帶著我們入座。不知道是不是位於江南站的店比較少觀光客的關係，還是我們看起來有韓國人的感覺，在網路上看到其他去吃明洞等分店都會被賜給一張菜單可以好好考慮的程序在我們身上並沒有發生，所以我們得要跟本地人一樣非常快速的直接看牆上的菜單直接點餐，當下真的有一種有點逼人的感覺XDDD

最後點餐的時候因為沒有菜單可以讓我們裝模作樣的先看好菜名假裝是韓國人一樣從容的點餐，終究還是被店員看出來我們是外國人，於是就用最簡單的英文問我們要吃辣的還是不要辣的之後，竟然就完成了點餐...

後來等店員走了之後再認真地看了牆上的菜單才發現，店員所說的不辣其實就是烤肉+水冷麵，而辣的則是烤肉+拌冷麵...然後我們四個人就都不約而同地因為說了不辣而全數點了烤肉+水冷麵，雖然本來就是我們想吃的餐點沒錯，但店員只有問辣跟不辣就點完餐真的很猛XDD

為了怕有親辜跟我們一樣因為被逼到絕境，以下提供店內的三個招牌餐點的韓文，建議大家可以把它抄在你的旅行小本本，才可以順利地選擇你要吃的餐點喔！

⊙水冷麵＋烤肉　→　물냉면+숯불고기　

⊙拌冷麵＋烤肉　→   비빔냉면+숯불고기　　

⊙拌飯＋烤肉　→　비빔밥+숯불고기

點完餐之後要喝水得要自取喔！

另外在現場看到一桶上面寫著「온육수」的神祕東西，也是在回來之後才另外查到這個原來是吃拌冷麵的時候會附上的高湯，好可惜當天沒有喝喝看是什麼味道(殘念)

水冷麵＋烤肉(물냉면+숯불고기) ₩6500

冷麵一上桌就是整個清涼感全開的感覺，而且上桌的時候真的就是跟照片上看到的一樣，碗裡面都是冷麵高湯的碎冰漂浮著，光用看的我就口水直流！

但不知道是不是每家店的烤肉量都因店而異，明明我們看其他人去吃的時候給的烤肉量不少，但實際上當天去吃的時候店家只有給一盤烤肉，我們看了半天都一直以為是菜沒上完，直到過了有一陣子都沒有再送上其他盤肉，才用破爛的韓文問到這一盤看似一人份的烤肉，其實是四人份的量...知道這個無言的事實之後我們就立馬追加一份烤肉(고기추가 ₩3000)，真不知道是我們真的太會吃，還是真的遇到了旅行中的意外XDD

因為冷麵是很特殊很有彈性的麵條，如果光用牙齒咬斷會因為太有彈性而展開非常狼狽的拉鋸戰，所以在吃之前記得要先用店家提供的剪刀大概剪個幾刀比較好入口喔！之前沒有吃過冷麵的時候都覺得韓國人很奇怪，為什麼要把麵放在冰塊水裡面吃？這樣怎麼會有味道？後來吃到傳說中的冷麵後才知道，那個湯可不是什麼隨便的冰塊水，而是味道吃起來微酸的高湯，配上非常有嚼勁的冷麵麵體真的超消暑超好吃的！

再來除了肉的份量讓我們有點傻眼要稍稍忽略之外，一定要大力稱讚烤肉真的很好吃！它的好味道除了醃漬肉的醬料美味之外，吃起來明顯的炭火香完全讓肉的風味大加分，肉本身也完全不會柴，配上冷麵一起入口不誇張真的超級搭配。桌上也有提供辣醬、黃芥末跟醋，建議可以接受辣味的親辜也可以在水冷麵裡麵加一點辣醬會讓水冷麵的味道更突出好吃，吃完冷麵之後我連湯都喝了好多，要不是真的太大盆，我覺得我把它全部喝光光也不是不可能的事情呢！

這家冷麵在韓國有超級多的分店，可惜原本還想要再光顧一次卻因為太晚到店而被拒絕了，真的超殘念，不過除了夏天熱賣的冷麵系列，冬天的時候也會有刀削麵跟鍋類的菜單，無論何時都可以來品嘗看看喔！

烤肉冷麵(육쌈냉면)　江南2號店

地址：서울시 서초구 강남대로61길 3(대승빌딩,지하1층)

電話：02-595-6392

官網：http://www.yookssam.com/main/main.php

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